Première leçon de chimie
First chemistry lesson
第一堂化学课
មេរៀនគីមីវិទ្យាទីមួយ
La matière est tout ce qui a une masse et occupe un espace. Elle est constituée de minuscules particules appelées atomes et molécules.
Tout ce qui nous entoure - l'air que nous respirons, l'eau que nous buvons, les objets que nous touchons - est constitué de matière.
Matter is anything that has mass and occupies space. It is made up of tiny particles called atoms and molecules.
Everything around us - the air we breathe, the water we drink, the objects we touch - is made of matter.
物质是具有质量并占据空间的一切。它由称为原子和分子的微小粒子组成。
我们周围的一切——我们呼吸的空气、我们喝的水、我们触摸的物体——都是由物质构成的。
រូបធាតុគឺជាអ្វីៗដែលមានម៉ាស និងកាន់កាប់ទីតាំង។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយភាគល្អិតតូចៗដែលហៅថា អាតូម និងម៉ូលេគុល។
អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងជុំវិញយើង - ខ្យល់ដែលយើងស្លាប់ ទឹកដែលយើងផឹក វត្ថុដែលយើងប៉ះ - ត្រូវបានបង្កើតឡើងពីរូបធាតុ។
La matière existe principalement sous trois états : solide, liquide et gazeux. Ces états dépendent de la température et de la pression.
Matter exists mainly in three states: solid, liquid, and gas. These states depend on temperature and pressure.
物质主要存在于三种状态：固态、液态和气态。这些状态取决于温度和压力。
រូបធាតុមានស្ថានភាពសំខាន់ៗបីគឺ៖ រឹង, រាវ និងឧស្ម័ន។ ស្ថានភាពទាំងនេះអាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាព និងសម្ពាធ។
Forme et volume définis
Particules très proches
Definite shape and volume
Particles very close
确定的形状和体积
粒子非常接近
រូបរាង និងបរិមាណកំណត់
ភាគល្អិតនៅជិតគ្នាណាស់
Volume défini mais pas de forme définie
Particules peuvent glisser les unes sur les autres
Definite volume but no definite shape
Particles can slide past each other
确定的体积但没有确定的形状
粒子可以相互滑动
បរិមាណកំណត់ ប៉ុន្តែគ្មានរូបរាងកំណត់
ភាគល្អិតអាចរអិលឆ្លងកាត់គ្នាបាន
Ni forme ni volume définis
Particules très éloignées
No definite shape or volume
Particles very far apart
没有确定的形状或体积
粒子相距很远
គ្មានរូបរាង ឬបរិមាណកំណត់
ភាគល្អិតនៅឆ្ងាយពីគ្នាណាស់
La matière peut passer d'un état à un autre lorsque nous modifions la température ou la pression. Ces transformations sont appelées changements d'état.
Par exemple, la glace (solide) fond pour devenir de l'eau (liquide) lorsqu'on la chauffe. L'eau liquide s'évapore pour devenir de la vapeur d'eau (gaz) lorsqu'on la chauffe davantage.
Matter can change from one state to another when we change the temperature or pressure. These transformations are called state changes.
For example, ice (solid) melts to become water (liquid) when heated. Liquid water evaporates to become water vapor (gas) when heated further.
当我们改变温度或压力时，物质可以从一种状态转变为另一种状态。这些转变称为状态变化。
例如，冰（固态）加热时会融化成水（液态）。液态水进一步加热时会蒸发成水蒸气（气态）。
រូបធាតុអាចផ្លាស់ប្តូរពីស្ថានភាពមួយទៅស្ថានភាពមួយទៀត នៅពេលយើងផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាព ឬសម្ពាធ។ ការផ្លាស់ប្តូរទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថា ការផ្លាស់ប្តូរស្ថានភាព។
ឧទាហរណ៍ ទឹកកក (រឹង) នឹងរលាយក្លាយជាទឹក (រាវ) នៅពេលកំដៅ។ ទឹករាវនឹងហួតក្លាយជាចំហាយទឹក (ឧស្ម័ន) នៅពេលកំដៅបន្ថែមទៀត។